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一个小小的棉花糖,为何成为2020年新零售的风口

发布时间:2020/03/04 丨 文章来源:未知 丨 浏览次数:

说起棉花糖,你可能想到的是励上至合演唱的《棉花糖》,这首火遍大江南北的歌曲。你可能也会想到记忆中一位推着手推车的老大爷,递给你一份童年甜蜜的回忆;而在科技发达的今天,这种甜蜜的回忆将由全自动棉花糖机延续传承下去。


 

近年来,大数据、人工智能、物联网等前沿科技的兴起,驱动零售业全面变革和创新。零售企业通过数据驱动全流程优化,实现人、货、场关系的重构,打造了商品信息化、经营数字化、渠道一体化的高效、精准体验和售卖模式,同时更多的消费场景逐渐实现去人工化。而2017年被称为新零售元年,交易额超过380亿元人民币;预测到2022年将突破1.8万亿,未来几年无人零售都是飞速发展的趋势。那么为何自动售货机成为新零售发展过程中的下一个风口?


 

趋势一:人口红利消失用工成本上涨

虽然中国为人工大国,但近几年,劳动力人口呈现减少的趋势。2016年15-64岁 劳动人口跌至100246万人,占比跌至72.5%。人口红利消失,老龄化问题日益严重,中国用工成本不 断增长。2017年全国城镇私营单位就业人员年平均工资为45761元,较2009年增长151.4%。自动售货 机很少需要人维护,用工成本相对较少。


 

 

趋势二:线下门店租金环比涨幅高达3.24%

随着房价的上涨,中国整体租金也是不 断增长。据中国连锁经营协会数据,2016 年便利店房租成本上涨7%,2017年房租成 本上升18%。房租上涨这使得便利店的利润 被急剧压缩,不少便利店销售业绩喜人, 却面临给房东打工的窘境。自助售卖机占地面积小,租金成本低,为自动售货机市 场发展创造了条件。


 

趋势三:线下无人自助设备高速增长

美国自动售货机和便利店的比例为30:1, 2017年中国便利店数量10.6万家,对标美国, 中国自动售货机应为318万台。2017年,自动 售货机投放量仅46万台,自动售卖机市场远未 达到饱和。2017年中国无人零售店交易规模达到100亿 元,伴随着随着互联网技术的推动及电商巨头纷纷布局,无人零售商店理念的渗透,用户消费习惯的逐渐养成,无人零售店将实现爆发式增长,2018年无人零售店交易规模将达到330亿元, 增长率为230%,未来五年无人零售商店将会迎来 发展红利期,2020年预计增长率可达6%,至2022 年市场交易额将达0.95万亿元。


 

 

趋势四:移动支付在各个年龄层落地

在阿里腾讯银联等巨头的影响下,中国的移动支付处于世界领先水平,特别是在东南亚,如果你去逛商场,在收银台旁边听到最多的一句话“你扫我还是我扫你”?而在国内, 你听得最多的一句话是“微信还是支付宝付款?”或者直接扫店里的收款码付款,哪怕是在路边的小摊贩,他们也会使用挂牌,一面支付宝,一面微信。移动支付的崛起,为线下消费场景提供了便捷,哪怕你出门不用带钱包、不用带零钱。即时你手机没电了,附近都能借到充电宝或者人脸识别支付。这也为线下自动售货机的爆发提供了契机。


 

趋势五:线上流量成本超线下

去年底,全球四大会计师事务所毕马威发布《中国零售服务业白皮书》,电商平台流量争夺激烈,线上获客成本超过200元,已经贵于线下。各路大佬纷纷布局线下,抢占线下这波流量洼地,阿里腾讯布局的线下无人零售店、苏宁小店、年年亏损的刘强东更是坦言京东要在5年内发展100家便利店。作为咖啡界二姐,瑞幸咖啡更是推出了瑞即购和瑞划算,跨界无人零售,搭上这趟快速列车。


 

趋势六:自动售货机成为线下最重要的流量入口

友宝——专注于饮品自动售卖,运营网络覆盖300多个城市,铺设终端超10万台,公布数据显示,2018年上半年实现营收11.41亿元,较上 年同期增长13.09%;归母净利润为8604.85万元, 同比增长12.17%;毛利率为54.24%,上半年对季节性互补的自助咖啡机业务和自助椰 子机业务进行精准市场投放和高效运营管理。


 

天使之橙——一个在消费者身边的“橙汁加工厂”。 2010年天使之橙成立,一年后天使之橙的设 备研发出来,之后陆续在各大shoppingmall铺设, 2014年申请到行业内第一张无人现制现售果蔬汁牌照,2016年,全面实行移动支付,打通上游, 形成产业和供应链闭环。截止2017年9月30日,天使之橙在176个城市铺设有超过3000台天使之橙终 端,覆盖超过70%的中小型Shoppingmall,并在 2016年年底实现盈利。2017年天使之橙获4亿元B 轮融资。


 

小浪花棉花糖——专注于棉花糖全封闭式制作,无人售卖,解决食品卫生安全问题。借助于人工智能和物联网发展,实现棉花糖从制作到成品整个过程全封闭操作,客户选择花型,扫码付款后,机械臂自动做出花式棉花糖,完美解决了市面上从业者手艺不精、个人卫生习惯差、食品安全无法得到保障等问题。同时成本不到1块钱的棉花糖,实则暗藏丰厚利润,小浪花全自动棉花糖机的诞生,为自动售货机行业锦上添花,2020年也将是全自动棉花糖机爆发的元年。


 


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